Krožna zgodba Biodiverziteta

Kmetija Majnik – Biodinamično zeliščarstvo

Ljubezen do biodinamične pridelave hrane. Ta izhaja iz duhovne znanosti Rudolfa Steinerja ali antropozofije oziroma Waldorfske pedagogike. Gre za specifičen odnos do narave, kjer narave ne izkoriščamo, ampak jo samo preobrazimo v skladu z ritmom narave. Kvaliteta v hrani je zato vrhunska in je najvišje kvalitete, ki jo narava in človek lahko dasta. Skupaj ustvarita pridelek in nista sovražnika.

Zelišča – Ustvarjanje domače lekarne

Zeliščarstvo je uporaba rastlin in njihovih izvlečkov za zdravljenje in preprečevanje širokega razpona bolezni. V okviru zeliščarstva ločimo dve smeri, ki se v svojem izhodišču in načinu delovanja močno razlikujeta: klasično zeliščarstvo in moderno, znanstveno (racionalno) fitoterapijo. Medtem ko izhaja prva iz tisočletnih izkušenj naših prednikov, je znanstvena utemeljena na strogih merilih.

KIS – nakupujmo lokalno

Covid-19 pandemija je osvetlil potencialno nevarnost, če ponovno izgubimo stik s tujino. Izgubimo lahko namreč dostop do življenjsko pomembnih potrebščin kot je hrana. Dobro z dobrim se je povezal s Kmetijskim Inštitutom Slovenije, da doseže trajnostni cilj, ki ga je sestavila Organizacija Združenih Narodov. Skupaj poskušata ustvariti samozadostne lokalne skupnosti. KIS ohranja slovenske sorte in lokalno biodiverziteto.

Zavod Symbiosis – Protekcija slovenskih domorodnih vrst

Nedolžne okrasne rastline se lahko spremenijo v nočno moro? Včasih pozabimo, da so ekosistemi občutljivi in velikokrat se zgodi, da lahko okrasne rastline, ki jih imamo na naših vrtovih, iz teh vrtov tudi pobegnejo. Postanejo, tako imenovane, invazivne rastline, ki jih začnemo videvati povsod – v jarkih, bregovih rek, njivah, gozdovih. Zakaj so nevarne in kaj storiti

Samove rastlinske palačinke

Predpripravljena mešanica za hitro pripravo palačink ne vsebujejo živalskega izvora, niti pšenične moke ali drugih alergenov. Zaradi tega so primerne za vegetarijance, vegane, ljudi s celiakijo ali glutensko intoleranco ter za vse, ki želijo živeto zdravo. Palačinke predstavljene tukaj, vsebujejo 0% bele moke. Za razliko uporabljajo koruzno, ajdovo, čičerikino, laneno in kokosovo moko.

Scroll to Top